几天前,北京食品药品监督管理局正在对学校食堂和学校周围的“五毛钱小吃”进行彻底调查。学校食堂检查覆盖率将达到100%。
中国食品药品监督管理局副局长刘真没有说:“中国食品药品监督管理局已经开展了一个多月的专项检查。会同教育、卫生、城市管理、街道(乡镇)政府等相关单位,对学校食堂和周边食品经营单位进行全面联合检查。学校食堂检查覆盖率将达到100%。”
刘真并未表示,对于食品销售单位,如杂货店、便利店和校园周边的小型超市,执法人员将根据北京市食品药品监督管理局发布的《食品销售日常监督检查要点表》逐一检查,重点是儿童和青少年经常购买的零食,如调味面制品、熟肉制品、烘焙食品、蛋糕和饮料。
“五茂小吃”是一种深受儿童特别是小学生喜爱的小吃。这种食品通常在包装上被贴上醒目的标签,并因其价格低廉和口味新颖而受到小学生的欢迎。它主要在学校周围的一些杂货店出售。近年来,北京市食品药品监管部门一再发现食品安全隐患,如在调味面条等“五毛小吃”中,食品添加剂的使用范围过大、范围过窄或菌落总数超标。
据报道,北京开学季的食品安全检查将不仅包括学校和周边食品经营单位,还将回到源头,加强对批发市场的检查和抽查,重点是供应商资质、采购凭证、产品标签的执行等。大力查处无合法来源、来源不明、标签不符合食品安全标准的“五毛钱小吃”。