你见过不同形式的粽子吗?你见过体重10到20公斤的棕色儿子吗?你见过好闻好闻的标志吗?
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你见过不同形式的粽子吗?
你见过体重10到20公斤的棕色儿子吗?
你见过好闻好闻的标志吗?
让我们尝尝壮族人的春节掌。
壮族是一个非常讲究的民族。在准备新年的时候,除了鸡、鸭、鱼、糯米糕、年糕和糖,还有棕色的饺子。它不仅是壮族人民春节必不可少的食物,也是壮族人民祭祀祖先、宴请宾客和馈赠亲友的珍贵礼物。这种糙米也成为美味食物中的一朵奇葩。
绿色的芦苇叶或白糯米包着八旗叶,加上各种配料,如火腿丝、红枣、猪肉、盐、糖等。用棕色树叶包裹,在水中煮熟。它不仅好吃,而且味道滑腻。有些像孕妇,被称为"棕色女人",有些像羊背,被称为"驼背粽子"。有些像牛角,叫做“牛角饺子”。
它们重半公斤或一公斤或两公斤,已经是棕色的大种子了。更令人惊讶的是,这只重10到20公斤的棕色国王看起来像一个大枕头,而且必须被紧紧地包起来。如果我们要举起它,我们必须尽最大努力。现在,高大魁梧的佘寒仔细地拍摄了《大彪子》的大场面。这就像是在等待一个珍贵的宝藏,害怕掉落和浪费美味的食物。关于什么?太棒了。
它们通常是半公斤或一公斤或两公斤,而且已经是很大的粽子了。更令人惊讶的是,标准的国王,重10到20公斤,就像一个大枕头,因为它是紧密包装的。如果我们要举起它,我们必须尽最大努力。在社区里,带着仪式感的大棕子的隆重亮相,通常是由兴致勃勃的社区小心翼翼地进行的。就像对待一件珍贵的珍宝,害怕掉落和浪费美味的食物。关于什么?太棒了。
但是最特别的是它的味道。从锅里的手指到餐桌,它闻起来很香,还夹杂着新鲜的棕色叶子。整个房子。大人们喊道:“吃糙米!”孩子们迫不及待地坐在一起。成年人解开绳子,打开棕榈叶。一个晶莹剔透的标志展示在他们面前,让人垂涎三尺。对于这样一个棕色的大孩子,你必须用刀子把它切成小块,然后和每个人分享。咬了一口后,米饭的香味透过了牙齿的顶端。蜡质米粒粘在牙齿周围,好像香味也粘在牙齿上。它一直在嘴里徘徊。它真的在嘴唇和牙齿上留下了声音,并溜进了心脏。让我感受到了芬芳,像一阵清风徐来,蝴蝶在我心里飞舞,美丽。
布朗子对壮族人民具有深刻的民族文化意义。春节期间用粽子招待亲朋好友和汉族人在春节期间吃粽子一样重要。社区里的人们用粽子来表达他们一年来的辛勤劳动,用糙米来表达他们的祝福和希望。
文/陈方圆