1998年
院士人数：
-人
关键学科：
-一
博士学位数量：
-一
学生人数：
待分配
硕士学位项目数量：
-一
闽南职业技术学院是经教育部批准的全日制普通本科院校，以工程为主，科学、管理、经济等学科协调发展。其特点是应用光电技术，集光、机、电于一体。具有独立颁发高级文凭的资格。
学院的前身是成立于1998年的泉州光电信息学院。近十年来，学院根据海峡西岸经济社会发展的需要，设立了多个专业。其中，光电技术应用专业的设置填补了福建省及周边省份高职专业设置的空白。该学院已毕业六次，就业率在92%以上。学校的成就得到了省、地、市政府的重视和社会各界的赞誉。2006年，福建省人民政府同意在泉州光电信息学院的基础上设立本科学院，泉州光电信息学院被列为福建省“十一五”重点项目之一。2007年10月，学院接受了国家教育部高职院校人才培养水平评估，评估结论为“优秀”。
学院位于著名的三面环海的侨乡，全国著名的物流配送中心，著名的中国服装城石狮——。校园坐落在风景如画的包盖山风景区，象征着闽南。毗邻市政府，校园面积1056.9亩，建筑面积16万多平方米。目前，学院拥有3 . 5亿元的资产。
[规模的学校]现在有4500多名全日制学生。
学院现有教师282人，其中专任教师239人，专任教授22人，副教授60人，硕士研究生93人。学院与长春科技大学、厦门大学、泉州师范大学签订了教学资源共享合作协议，为学院的学科专业和师资队伍建设提供了有力保障。
[系和专业设置]学院现在有五个系，即光电和机电工程系、电子工程系、计算机系、外语系、经济管理系和基础教育系。本科有机械设计与制造、自动化和电子信息工程两个专业的5个培养方向。专家设立了17个专业，包括光电技术应用、机械设计与制造、机电一体化技术、模具设计与制造、汽车电子技术、电子信息工程技术和市场营销。目前，学院拥有2个省级精品专业和3个省级精品课程。
[校办硬件建设]学院拥有26000平方米的实验教学大楼。工程光学、MPTS模块化生产培训系统、计算机辅助设计与制造、过程工程、数控加工、模拟电路、数字电路、传感技术、高频电路、通信原理、EDA、单片机、PLC、ERP等48个实验(培训)室。ERP培训中心和MPTS模块化生产培训系统处于国内先进水平，教学科研设备总价值2523万元。
学院拥有11000多平方米的厂房和三个生产实习(培训)基地，包括光学冷加工厂、模具厂和电子厂。
[办学特色]学院成立以来，根据海峡西岸经济建设和社会发展对人才的需求，成立了光电技术应用、电子技术应用、机电一体化技术等相关专业，形成了光电与机电技术相结合的专业群。现在，一个具有特色的专业系统
[就业前景]学院设置的专业均符合国家和福建省“十一五”期间重点行业急需的专业，就业前景广阔。自2002年以来，学院已经建立了四个就业网络：福建、浙江、江苏和广东。毕业生广泛受雇于上海光学集团、广东凤凰光学集团、TCL集团、苏州大学现代光学研究所、福建中远集团、泉州港集团、泉州电信局等合作单位。他们已经毕业六次，平均就业率超过92%。许多毕业生担任工厂领导和技术骨干，受到社会各界的广泛欢迎和赞扬。
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