Xi安:徐李爽
这个端午节我妈妈会像往常一样自己包粽子来招待我们的孩子。看,我妈妈已经在准备了!
我不记得从哪一年开始,但是十多年来,我们家不再在每个端午节都买粽子。这都是我妈妈自己做的。我妈妈做的粽子很好吃!
在做粽子的前几天,我妈妈去蔬菜市场买了很多粽子叶好几次。当她回来时,她把它浸泡在盐水中一天,这被认为是消毒,然后清洗干净。包粽子的前一天,十多斤糯米浸泡在水中,第二天下午他们开始包粽子。我和妈妈面对面坐在一个小凳子上,中间放着一个糯米盆。我妈妈巧妙地、优雅地、艺术地把两片叶子变成了漏斗状。她把它放在我母亲的左手里,那只手卷成了一个空心的形状。她的右手拿起糯米,放进漏斗状的叶子里。每次她把糯米放进左手时,她的右手拇指、食指和中指都会做一个“九”的手势,然后把它翻过来压碎左手里的糯米。糯米馅两次后,粽子的馅就被填满了。有红枣、栗子、豆瓣酱、枸杞、花生、芝麻、葡萄干、虾仁等。有时候是单一的馅料,有时候是两种馅料,有时候是几种馅料,馅料的搭配要靠妈妈来调整;灌装后,再加入两个糯米,并按两次。因此,我妈妈的饺子又大又丰富,好吃!我妈妈做了四两个以上的粽子,我总是说:“你要去卖粽子,但是你要付出很多!”我妈妈说:“所以,我不卖它,我们吃它!”“如果你真的输了,你就会被卖掉!”我母亲继续说道。我们笑了!我开玩笑说:“这么好的粽子是真的,真的买了,但是我真的,真的没人买!”我妈妈把粽子的三个角压扁成规则的三角形,让我把它们绑起来。我跨过正三角形的顶点,跨过顶点的中线,跨过另外两个顶点,用绳子把粽子绑在小学作文上% www . zixue kaoshi.net。在用不同的馅料包好粽子后,我用不同颜色的布条把它们绑起来,以区别它们。因此,我妈妈包的粽子又粘又硬!我妈妈看了看那些五彩缤纷的“作品”,有些得意地说了:“我对屈原、赛龙舟、香囊、苦艾、钟馗等等了解不多,所以我知道怎么做粽子!”"那些是思想家和作家的东西,这些是我们的东西!"我指着粽子说。我妈妈好像想起了什么,看着我开玩笑地说:“请少吃点,给陈洁多留一些!”
陈杰是我父亲战友的儿子。他小的时候我就认识他了。我们两家做了20多年的邻居,他把我妈妈当成了:的干妈!之后,陈杰去了台湾,成为他叔叔集团的主席。他特别喜欢吃妈妈包的粽子。十多年来,他每年都来大陆吃妈妈留下的粽子。前年,我妈妈在冰箱里给他冷冻了四个粽子和四个鸡蛋。他只吃了一个粽子和一个鸡蛋。他把剩下的粽子和鸡蛋带回台湾,并说,让他在台湾的亲戚也尝尝美味的食物!后来他打电话说,“我家非常喜欢吃这些!太少了!”去年,我妈妈给他留下了11个粽子和11个鸡蛋。他带回10个粽子和10个鸡蛋到台湾!
当我妈妈煮粽子的时候,她在粽子锅里放了同样数量的鸡蛋。她的父亲说:“这是:圆的,饱满而漂亮!”在烹饪之前,这些粽子形成了多彩的盆景。烹饪后,它们变成了六七幅彩色风景画。这些粽子需要六七个锅来煮!
我妈妈说:“让陈洁多带一些回台湾,给他的亲戚。不要。它被带到台湾给我们的亲戚吃!”
虽然粽子很小,但在端午节它也很大。她继承了家庭、母亲和孩子的感情,以及我们对远亲的渴望。